滑县公布6个防汛国有粮食企业应急代储库点

0372江湖客

滑县防汛国有粮食企业应急代储库点

一、农户储粮与国家粮食安全有关吗？

农户储粮是我国粮食安全和食品安全的源头，农户储粮已成为我国粮食储备的重要组成部分，储粮的卫生及品质状况直接关系到我国粮食储备和食品原料的安全，并危及到广大消费者的身体健康。如：粮食发生霉变，不仅数量损失巨大，而且霉变的粮食会产生黄曲霉毒素等强致癌物质，带来很大的食品安全隐患。因此，保持农户储粮品质，减少农户储粮损失，不仅可以增加农户收入，而且关系到国家粮食安全和每个消费者的健康。同时也是贯彻执行党中央提出的“确保国家粮食安全，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中”、守住管好 “天下粮仓”等重要决策和要求的实际行动。

二、农户怎样储粮？

（一）精心挑选储粮地点。对储粮地点的基本要求是能够防潮、防虫、防鼠。对于滑县农户散装存粮，应当选择高于地平面的地方进行小麦存储，用塑料布铺底四周与墙壁之间采取吊装塑料布隔开，确保小麦存储安全。
（二）装粮前认真准备储粮装具。对储粮装具先内后外进行清扫，扫净残存的粮食、 杂质等。可采用日光曝晒杀虫的方法，将残存在装具中的储粮害虫全部杀死，安全有效。经清理和杀虫处理过的装具应充分晾干或晒干后方可装粮。无论采用哪种装具储粮，装粮前均应保证完整、清洁、干燥、无虫。经处理后的装具要尽快装粮，防止再次感染虫害。
（三）高杂质、高水分的粮食。入仓前要处理好。粮食在收获时夹带的秸秆、灰尘、碎粒等杂质在粮堆中容易生虫、吸潮发霉，影响储粮的稳定性。因此，粮食在入仓前可采取风扬、过筛的方法将杂质清除干净，县粮食系统开展有偿除杂除尘净粮过筛业务。日光曝晒不仅可降低粮食的水分，还可以杀灭其中的害虫。
（四）整晒后的粮食要尽快入仓，避免粮食吸湿和害虫感染。做到不同品种的粮食分别储藏；高水分粮和低水分粮分别储藏; 有虫粮和无虫粮分别储藏;新粮和陈粮分别储藏。
（五）清理清扫储藏环境。储藏粮食的场所要注意环境卫生，室内物品要摆放整齐，特别是装具周围和顶部不能堆放杂物，地面不能有散落的粮食和其他食物，以防外部害虫的滋生感染和老鼠的侵害。
（六）加强日常管理。做好粮情的日常检查工作，做到发现问题及时处理，以保证储粮的安全。在夏季高温季节，每周应检查一次，其他季节可以适当延长检查的间隔时间。

三、农户储粮损失的原因是什么？

在我国广大农村储粮设施较为简陋，农户一般采用简易的储粮装具，如编织袋、砖仓、围席囤、地面散堆或简易玉米栈子等，防潮、防虫、防鼠及密闭性差，时常造成粮食霉变、生虫、鼠食等现象；其次，粮食存放后管理粗放，只有很少一部分的农户能定期检查家庭存粮的品质状况，超过 90% 的农户对家中存放的粮食采取放任的态度；最后，储粮防治手段薄弱。农户们基本上都是靠经验进行粮食的虫、霉、鼠害防治，难以达到理想效果。造成农户储粮损失的直接原因是虫、霉、鼠危害，所占比分别为：虫害21%、霉害27%、鼠害51%。

四、农户安全储粮如何防虫治虫？

农户储粮要加强害虫预防措施，提倡以防为主。主要措施包括：粮食入仓前必须做好清仓消毒工作，以防害虫尸体残躯和蛹附着仓内壁，造成害虫的大量繁殖给粮食的安全储藏带来隐患；储粮装具应利于防止外来害虫的侵入；做好粮食周围的清洁工作，切断害虫传播的途径杜绝安全隐患。
农户储粮中的主要害虫有玉米象、赤拟谷盗、谷蠹、麦蛾等，还有其它数十种常见的储粮昆虫及储粮螨类。若发现储粮生虫，应及时采取措施进行处理。处理方法根据季节和具体储粮条件尽可能采取物理杀虫方法，如:日晒、冷冻、压盖、过筛等，确保安全。
日晒杀虫宜在夏季高温季节采用，晒场最好是水泥面。如果天气允许，可连续曝晒2-3天，一般情况下温度50C左右持续2-4小时，即可将害虫全部杀死，但晚上应将粮食盖好以免吸潮。在寒冷季节，可采用室外薄摊冷冻的方法杀虫，在早春、晚秋、初冬的低温季节，结合晾晒粮食，选择合适筛孔的的筛子，在空旷的场地进行生虫粮食的筛虫处理，可以有效除虫。压盖粮面也可用来防治蛾类（主要是麦蛾）成虫。

五、农村鼠类如何防治？

鼠类的适应性很强，它不但偷吃粮食，咬坏家具，衣物、咬断电线等，而且还传播鼠疫，流行性出血热等多种传染病。鼠害也是造成农户储粮损失的主要原因，因此防治鼠害也是农户储粮减损的一项重要工作。鼠害防治措施主要包括：经常清除杂物，搞好室内外卫生。把室内外鼠洞堵死、墙根压实，使老鼠无藏身之地，才易被发现并便于捕杀；查鼠洞，摸清老鼠常走的鼠道和活动场所。为下毒饵、放捕鼠器提供线索；保管好食物，断绝鼠粮，清除垃圾，迫使老鼠食诱饵；用特制捕鼠用具如防鼠板、捕鼠笼、鼠夹、电猫、粘鼠胶等诱捕。要勤查捕鼠器械，保持捕鼠器械干净、无异味；最后要特别提醒，如果用鼠药灭鼠，一定要购买国家规定允许使用的鼠药，以免造成安全隐患。

六、农户存粮怎样查粮情？

（一）感官检查。检查粮情时，首先观察粮食的色泽、气味儿是否正常，手抓起粮食看看散落性是否良好，有无结块儿、霉变现象。
（二）粮温检查。将手插入粮堆，如果感觉凉爽，说明粮温正常;如果感到潮热，说明粮食已经发热，应当立即采取处理措施。除感官检查外，也可以使用温度计或配合预埋电阻电缆的电子测温仪检查粮温，如果粮堆内的温度明显高于环境温度，表明粮温已不正常。
（三）水量检查。可以用牙咬的方法，齿感较硬、费劲、咬断时声音清脆响亮、粮粒断面整齐，说明水分符合要求。有条件的可以使用快速粮食水分检测仪，检测粮食的水分含量是否较入仓时有所升高。
（四）害虫检查。观察粮囤外部和粮堆表面有无害虫活动的迹象。然后从不同部位取样过筛，检查是否感染了害虫。
（五）鼠害检查。观察粮囤外部和粮堆表面有无老鼠活动的迹象。仓体是否有老鼠咬过的痕迹，及时修补孔洞。

七、农户长期储藏的粮食有哪些基本要求？

（一）干。刚收获的粮食含水量较高，一定要把粮食晒干之后再储藏。
（二）饱。粮食的籽粒充分成熟、饱满、完整。末熟粒、干瘪粒、破碎粒越少越好。
（三）净。杂质少。可用手工、风车、过筛、风扬等方法，除去粮食中的泥块、瓦砾、瘪谷、秸秆、稻壳、玉米芯、草籽等杂物。杂质含量降至1%以下。

八、蓄滞洪区低洼易涝区粮食安全储存建议

近年来极端天气频发，暴雨洪涝灾害对农民生产生活造成和粮食生产产生重大影响。根据气象部门预测，2022年夏季我县可能出现较大降雨过程，将对我县蓄滞洪区、低洼易涝区产生极大威胁。自七月上旬至八月下旬雨季时间相对较集中，造成湿度较大，储藏条件较差、农户村民自储粮食存在粮食保管和施药防虫等安全风险，特别是蓄滞洪区、低洼易涝区建议农户、粮食经纪人不要长期储存，粮食适价销售，以降低粮食发生雨湿、过水或虫害降低粮食品质等风险，造成不必要的损失，确保国家粮食安全。

特别提醒：

1、农户储粮禁止使用磷化铝片熏蒸杀虫
磷化铝是一种剧毒熏蒸剂，磷化铝吸收空气中的水分（湿气）后产生有毒的磷化氢（PH3）气体，磷化氢的穿透力较强，因农户储粮设施密封性能较差，熏蒸作业时距人、畜达不到安全熏蒸距离，因此在农户储粮中禁止使用磷化铝片熏蒸杀虫，以免发生人畜中毒。

2、粮食经纪人、种粮大户和农民合作社注意事项
粮食存储数量较多，时间较长的粮食经纪人、种粮大户和农民合作社，存储需有固定的适合存储粮食的场所，同时要有地上笼、单管通风等降温通风设备。对有经营性质的粮食在存储期间发生霉变坏粮事件的将追究其法律责任。

来源：滑县粮食局