河南安阳殷都区：小红薯挑起大商机

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今年，河南省安阳市殷都区洪河屯乡下柏树村150余亩红薯喜获丰收。记者在现场看到，村民正在为红薯打包装箱，随后运往商超和电商仓库对外销售。在农场的积极带动下，村民们踏上了“甜蜜”的致富路。

殷都区安阳金泰兴农生态农场红薯丰收现场 蔡建科摄

安阳金泰兴农生态农场负责人程艳娥笑着介绍道：“我们今年种植的商薯19号，光这个农场就种了150余亩，亩产6000斤左右，我们与安阳市丹尼斯超市签订了收购合同，现在就是在将这些地里的红薯装箱，再运到市里的各大超市里进行销售。除了超市销售以外，农场还对接了山东电商，不愁销路，已经都卖出去了。看今年的市场行情，明年我们计划不仅要扩充红薯的种植品种，而且还要继续扩大种植面积。”

已经装箱待运的新鲜红薯 冀业摄

金泰兴农生态农场的红薯种植还为周边村民们提供了就业机会，农场与村民们签订用工协议，在种植、采收关键期，每天可以吸纳20余名劳动力在田间务工，每人每天可增收70余元，让农闲村民真正实现在家门口就业。

殷都区洪河屯乡党委书记王金波对记者介绍道：“洪河屯乡的红薯基地今年种植的主要品种叫商薯19和龙9。在具体种植管理、销售中，我们采取‘农场+农户’模式，依托农场技术、管理、市场等优势，增加红薯商业附加值，提高了产量和效益。根据今年的市场行情，明年还将进一步扩大种植品种和种植面积。”

安阳德江农业种植有限公司纯手工红薯粉条抖音带货现场 李陈奇摄

除了红薯种植之外，在红薯深加工方面，身处大山深处的殷都区都里镇多渠道探索销售模式，成立了德江农业种植有限公司，利用抖音直播等形式，做起了电商销售。大山里的手工纯红薯粉条，精选优质红薯淀粉，采用传统手工漏制、冻凉、清洗、再晾晒等多种工序制作而成，口味醇正、色泽晶莹。由于质量高、信誉好，再加上有老客户推荐。2023年，德江农业公司生产纯手工红薯粉条8000斤，仅此一项产品，通过抖音带货的方式线上销售，盈利12万元。

近年来，安阳殷都区的一些乡镇虽然地处山区，但却能够因地制宜发展起农产品深加工，通过用小红薯开启大商机的商业模式，解决了群众关心的销售难问题，实现了产业发展、农民增收、集体经济壮大的多方共赢局面，为当地群众铺就了甜蜜致富路。

下一步，安阳市殷都区将继续以党建为引领，以殷都“特色”赋能产业，让群众在乡镇的产业发展中找到更多更新的致富途径，从而过上更加幸福的美好生活。

来源：光明日报全媒体记者 王胜昔